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减肥越来越费劲?揭秘减肥减不动的背后原因
时间:2021-09-15 10:30:43    来源:嫣然一笑    浏览次数:    我来说两句(0)

俗话说,春天不减肥,夏天徒伤悲。这马上都秋天了,奇点糕肚子上的肉肉还是没见少。

“管住嘴,迈开腿”,一直是奇点糕奉行的金科玉律。

不过,不知道是否有小伙伴们有过类似的感受,虽然刻意增加了运动量,但减肥效果似乎并没有那么理想。奇点糕每每向亲友“哭诉”,总被质疑是不是运动时摸鱼了。

好在,力证奇点糕清白的科研论文出现了。

近期,来自全球十余个国家的近百名学者在Current Biology上发表重要研究成果,基于1754个正常生活成人的能量消耗数据,他们发现,人体通过降低基础能量消耗,平均可以补偿28%的能量消耗。

换言之,我们辛辛苦苦运动半天消耗的能量,只有72%转化为了当天燃烧的卡路里,当真有一种“事倍功半”的效果呢~

减肥越来越费劲?揭秘减肥减不动的背后原因

自上个世界80年代以来,世界各地的肥胖流行率开始悄然上升。据统计,全球约有30亿人超重或患有肥胖症。

肥胖除了对颜值产生一定影响,更重要的是危害身体健康。如引起血脂异常、2型糖尿病、高血压等,甚至增加罹患肿瘤的风险。

近年来,各种减肥瘦身手段层出不穷。除了节食、生酮饮食、药物等,最近还有一条“小腿肌肉阻断术”的微博话题冲上热搜,简直把奇点糕吓坏了。大家在追求变瘦变美的过程中还是要注意保重身体啊~

其实减肥这件事说到底,还是要有能量缺口才行,即能量摄入要低于能量消耗。那么研究好人体耗能模型就非常关键了。

不论是野生动物还是现代社会的人类,其实能量消耗都是符合一个基本规律,即总能量消耗=基础能量消耗+活动能量消耗+食物热效应。

对于成年非生育人类,总能量消耗主要来自AEE和BEE。

根据AEE和BEE的关系,共有3种能量模型假说。①若AEE 与BEE彼此独立,则TEE随BEE的增加而增加,且斜率b=1;②若AEE与BEE呈正相关,则TEE与BEE的斜率b>1; ③若AEE与BEE呈负相关,则b<1。

减肥越来越费劲?揭秘减肥减不动的背后原因

对于成年非生育人类,AEE主要是体力活动,而BEE包括免疫系统、心血管系统、肾脏、大脑、肝脏、骨骼肌、消化系统、呼吸系统的能量消耗

究竟哪种能量消耗模型适用于现代社会下的人类呢?探究这个模型,或许可以为控制体重的策略提供关键的生理学信息。

研究者从国际原子能机构的DLW数据库中提取了1754名成年人的基础能量消耗和总能量消耗的配对测量值。

在控制年龄、性别和身体组成后,将TEE作为BEE的函数,多元回归显示二者呈正相关,斜率为b±SE = 0.723±0.049, 95%置信区间。

二者的正相关性并不令人惊讶,毕竟BEE在TEE中占比最高。但b<1,就意味着AEE和BEE间存在高达27.7%的能量补偿。

果然,将AEE作为BEE的函数,多元回归显示二者果然呈负相关且极具显著性,斜率为b±SE =-0.349±0.044 ,95% CI 。

减肥越来越费劲?揭秘减肥减不动的背后原因

TEE与BEE呈正相关,但b<1,原因就在于AEE随BEE的增加而下降~

为什么人体会发生这种能量补偿呢?

或许可以从进化的角度来解释。显然,能量补偿对我们的祖先非常有利,它使得食物能量需求最小化,从而减少了人类外出觅食所需的时间,也因此降低了被捕食或被伤害的风险。

然而,在物质较为丰富的今天,能量补偿对如今的我们并不友好。因为这种机制的存在,大大影响了我们通过运动来减肥的效率。

研究者紧接着又提出了一个问题:能量补偿的个体差异性如何呢?比如会不会受到BMI的影响呢?

当控制了年龄、性别、无脂肪质量后,能量补偿随人体脂肪质量的增加而增加。从BMI分布来看,处于第90百分位的人群在能量补偿方面,远远高于第10百分位的人群。

这么说来,脂肪水平较高的人能量补偿更强,也更容易继续肥胖

有两种可能,一是这部分人群在变胖的道路上,补偿效应逐步增强。如果是这个原因,那也就意味着,通过锻炼来逃避高脂肪的策略会变得越来越无效。

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很显然,10th的线型最陡峭,90th的线型最平缓~

二是这部分人群本身就是更强的能量补偿者,同样运动量,但他们的基础能量消耗降低的比其他人多,总能量消耗也就低于他人。

如果能量补偿有潜在的遗传基础,那么在未来,最好能够对每个个体进行筛查,以确定运动是不是一种有价值的减肥干预措施。

本研究的主要作者,来自罗汉普顿大学的Halsey教授说到:“在世界各地,各项指南通常建议减肥人士通过锻炼和节食引起500-600卡路里的热量缺口。然而,他们并没有考虑到随之而来的人体基本能量消耗减少,因为身体补偿了运动燃烧的卡路里。”

减肥越来越费劲?揭秘减肥减不动的背后原因

来自中国科学院深圳先进技术研究院的Speakman教授补充说:“使用DLW数据库数据的分析表明,每个人的能量消耗模式上是不一样的。肥胖的人可能特别容易囤积脂肪,这也让减肥变得愈加困难。”

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